お燗での旨さ。飲んだ時のひっかり感が絶妙。しっかりとした芯のある味わい。

天皇家御用達の蔵元。すっきりとした香味、口中に優しく広がる米の旨み、キレの良い酸。

酒自体にコクも酸味も存在感があり、しっかりとした旨味を併せ持った超辛口純米酒。

SAKE COMPETISION 2016にて純米部門日本一。味にふくらみがあり、爽やかな酸味と抜群のキレ。

ジューシーな甘酸っぱさ。柑橘系の様な爽やかでキラめく酸。ナチュラルで心地いい甘旨味。

新政６号酵母を使用し、米、酵母、水、人と全てが秋田県産。超限定流通のゆき美です。